Печенье ванильные полумесяцы

1 Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2 Охлаждённое сливочное масло перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и ещё раз перемешиваем.

3 Добавляем миндаль, затем муку.

4 Замешиваем тесто.

5 Формируем шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.

6 Из охлаждённого теста формируем полумесяцы. Один из способов: отщипните кусочек теста, скатайте в шарик. Из шарика сформируйте колбаску, примерно 4 см длинной, и согните её полумесяцем.

7 Заготовки выкладываем на противень застеленный пергаментом.

8 Выпекаем печенье при температуре 170°С в режиме обдува 10-12 минут до лёгкого золотистого цвета.

9 Сахарную пудру смешиваем с ванильным сахаром в широкой миске.
Готовое печенье сразу же, пока оно горячее, обваливаем в сахарной пудре.

10

11 Приятного аппетита!